Nuestra carta Español English Français La despensa Cecina de Astorga Discarlux 26€ Jamón Ibérico 100% 33€ Sobrasada curada menorquina 14€ Semimojama de atún 25€ curada en casa con aceite de almendra Tabla de quesos de Menorca 20€ cuatro variedades (2pax) Anchoas de Santoña "Don Bocarte" (8 ud) 27€ Con tostas y mantequilla ahumada Para picar Mejillones menorquines 19€ abiertos con sofrito de tomate, hinojo, cayena, alcaparras y piel de limón Tartar de atún del mejor 28€ sandía, Xoriguer y lima Coca casera de sardinas marinadas 26€ con verduras al foc Nuestras gambas rojas al ajillo media 18€entera 28€ y sus cabezas a la brasa Huerta Ensalada de hierbas picantes 19€ crema de queso curado, higos y frutos secos El mejor tomate de la isla 22€ pesto de tomates secos, queso de Mahón, rúcula y albahaca Puerro asado a la brasa 19€ su cremoso y mejillones de roca en escabeche de curry Berenjena asada 16€ con aliño moruno y hierbas frescas Alcachofa a la brasa 8€ con yema de huevo y papada ibérica Setas de la isla a la carbonara 26€ ligéramente ahumadas, yema de huevo y rúcula De nuestra Parrilla Mar Calamar de anzuelo 29€ sobrasada y cebolleta asada Lomo de atún asado poco hecho 29€ hinojo, pomelo y tomate Pescados de lonja S/M pesca del día De nuestra Parrilla Carnes Solomillo Ibérico de bellota 100% 28€ con salsa café Paris y puré Robuchon Onglet asado 28€ con salsa de pimienta verde y berenjena asada al carbón Txuleta de vaca madurada Discarlux 75€ 2 personas Pollo coquelet media 15€entera 22€ + mojo picoso (+2€) Molleja de ternera 28€ crema de maíz, limón asado y curado Guarniciones Pan tostado 6€ a la brasa con tomate de colgar Puré de patata 6€ Patatas fritas 6€ postres Tarta de queso cremosa 10€ con toque de queso azul Flan 10€ con anta montada al romero Fresas, frambuesas 10€ jugo de hierbas y granizado de naranja Chocolate, pan tostado 10€ sal en escamas y aceite arbequina de Menorca Brioche tostado al momento 10€ con crema inglesa y helado de almendra Tabla de quesos de Menorca (4 variedades) 20€ 2 personas menu infantil Menú 22€ Entremeses (cecina, queso, croquetas) Pollo coquelet asado o Milanesa Helado menu Burdell Mínimo dos personas 48€ pax incluye 5 medias raciones a compartir más 1 postre
